Sucre et aspartame  (12/01/2011)

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Après des débuts difficiles en 1965, l'aspartame qui, rappelons-le, est un édulcorant complètement artificiel a été dés le départ accusé d'être nocif pour la santé puis blanchi par toutes les institutions sanitaires de tous les pays. En janvier 2011, des chercheurs montrent de nouveau du doigt l'aspartame qui serait finalement nocif pour la santé selon deux récentes études, une italienne et une autre danoise...

Un sucre pas si blanc que cela...

Malgré toutes les dénégations des chercheurs, des médecins, des industriels, il s'avère que l'aspartame ne soit si anodin que cela : d'après ces études, l'aspartame aurait un effet sur l'évolution des grossesses et serait impliqué dans l'apparition de cancers du foie et du poumon...

Pour les amateurs de sucre sans sucre, il ne reste plus désormais que le stevia. Mais l'expérience semble malheureusement montrer qu'il faille attendre une bonne vingtaine d'années avant d'en connaître plus sur les méfaits des nouvelles substances découvertes par nos chercheurs...

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