Alimentation écologique : mangez des fraises !  (08/03/2009)

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Ayez une alimentation saine et écologique : mangez des fraises en hiver ! Le commerce bio a le vent en poupe...

Au-delà du cliché des opérateurs de Rungis manipulant des barquettes de fraise et des bars branchés servant des jus de fraise pressés à la commande ("C'est bon pour la santé en plus.."), les consommateurs sincèrement écologiques aiment à penser qu'ils prennent soin de leur corps même en hiver et que la fraise c'est bon pour tout le monde... Sauf que la grande majorité d'entre eux ont vite fait d'oublier qu'en Janvier, la nature n'est pas à proprement parler trés féconde en fruits et que pour parvenir à satisfaire la demande contre-nature des consommateurs, les producteurs de fraise de France ou d'Espagne n'ont pas d'autre moyen que de fabriquer, d'entretenir et de chauffer des serres en plastique, bien sûr...

On s'acharne à bras raccourci sur les voitures mais saviez-vous que ce sont des milliers de litres de fioul qui chaque année sont brûlés pour chauffer une serre et la maintenir à la température idéale ?

Alors la prochaine fois, plutôt que d'acheter des fraises en hiver, préférez les poireaux, les pommes de terre ou les endives, c'est aussi bon pour la santé et cela ne va pas contre la nature !